Mano mylimiausias kepinys nr. 1

Mėgstu gaminti. Tiesa, tik saldumynus. Kol kas turiu tris savo firminius ir mylimiausius receptus (nugvelbtus iš kitų). Su vienu iš jų žadu pasidalinti. Tai yra paprasčiausi šokoladiniai keksai.

Reikės:

a. š. kepimo miltelių;
a. š. vanilinio cukraus;
125 g. grietinės;
150 g. cukraus;
2 kiaušinių;
125 g. sviesto;
250 g. miltų;
100 g. šokolado (kokio tik norit).


Kaip gaminti:

Įmušam kiaušinį, supilam cukrų, grietinę ir ištirpdintą sviestą. Tuomet pamaišome ir suberiame miltus su kepimo milteliais ir vaniliniu cukrum. Vėl išmaišome ir supilame ištirpdintą šokoladą (aš jį, kaip ir sviestą, tirpdinu sudėjus į stiklinę mikrobangų krosnelėje...). Ir fsio.

Tešla turi gautis nei tiršta, nei skysta. Kai tešla padaryta, supilame ją į formeles...

... ir kepame 180C orkaitėje apie 20 minučių. O štai ir rezultatas:

Bon apetit!

P.S. Tai mano mėgstamiausia lėkštė iš kurios valgau nuo pirmos klasės. Na dabar jau nebevalgau, labai bijau sudaužyti, tai ji tiesiog stovi indaujoje ir džiugina mano akis.